FINCA DEBORAH

Specialty Coffee since 2012

BENDICIÓN, HISTORIA & TRADICIÓN

Somos tercera generación de mujeres productoras de café, como parte de una gran bendición y promesa de parte De Dios, una gran historia y tradición que es transmitida desde 1960, llevándote directamente lo mejor desde el productor a tu taza. DEBORAH su significado es Abeja en Hebreo, las abejas son muy valientes y trabajadoras, como nuestras generaciones productoras de café y siendo mujeres apasionadas por este trabajamos arduamente cada día para brindarte algo de especialidad. De nuestra finca proviene el café tostado EVODIA significa "Dulce Aroma", como las características de taza en nuestro café; Aroma y fragancia a miel, sabor panela y melocotón con una acidez cítrica, cuerpo redondo y un post gusto dulce y prolongado. EVODIA somos una marca registrada

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FARMER DIRECTLY

Directamente del productor

FARMER DIRECTLY

Directamente del productor

NATURAL

Nuestro proceso natural es un café cultivado en ambiente totalmente orgánico y con ellos su preparación sin uso de agua

LAVADO

Nuestro proceso lavado es despulpado sin agua solamente por fricción de nuestra maquina

HONEY

Al igual que todos nuestros procesos no utilizamos agua en su procesamiento y el subproducto es reutilizado como abono en la misma finca

CAFÉ DE HONDURAS

Nuestra Cultura | Nuestra Gente

Variedades

Icatú, Geisha, Parainema, Pacamara, Typica, Sydra, Bourbon Rosado, Maragogype

Altura

1450 - 1840 msnm

Región

Santa Maria | Güajiquiro | Chinacla DO Café Marcala

ORIGEN

Nuestro café es cultivado en las montañas de la Región de Montecillos, ubicada en diferentes comunidades del Departamento de La Paz, a una altura que oscila entre 1450 a 1840 metros sobre el nivel del mar. Cultivamos café con buenas practicas agrícolas bajo sombra de diferentes maderables y frutales, para la conservación de nuestras aves, suelo y medio ambiente; Siempre cuidamos cada etapa del procesamiento del café para garantizar calidad y consistencia en nuestros granos.

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NUESTROS PRODUCTOS

Todos nuestros productos son 100% producidos y procesados de manera artesanal directamente por nosotros, son certificados con Denominación de Origen Café Marcala, lo cual te garantiza calidad y origen, trabajamos con mucho amor y dedicación en cada etapa de transformación y cuidando siempre de nuestro entorno con lo cual todos nuestros empaques son de fácil degradación en el ambiente y reciclables, queremos llevarte lo mejor directamente de la finca a tu taza.